Almoço de páscoa econômico | Cardápio completo almoço de páscoa simples e gostoso

Fazer um almoço de páscoa econômico é sim possível e ao contrário do que muitos pensam, o seu almoço de páscoa pode ficar muito elaborado mesmo que seja mais barato.

Para ter um almoço de páscoa simples e gostoso, é preciso pensar com estratégia na elaboração do seu cardápio do domingo de páscoa e assim, pensar em pratos que tenham o menor custo mas que fiquem bem apresentados e claro, muito saborosos.

Neste artigo, você vai encontrar um cardápio de almoço de páscoa completo, para servir bem toda a sua família no domingo de páscoa.

Almoço de Páscoa econômico

Almoço de páscoa cardápio

  • Entrada: Patê de ervas
  • Prato principal: Lombo suíno assado ao molho especial
  • Acompanhamento: Arroz branco
  • Sobremesa: Torta holandesa

Patê de ervas para entrada de almoço de páscoa simples e gostoso

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O patê de ervas foi nossa escolha para entrada desse cardápio de páscoa. Fresco e leve, ele vai servir bem os convidados e fica delicioso.

Calorias por porção: não definido

Ingredientes:

200g de cream cheese (ou queijo cottage)
2 colheres de sopa de maionese
1 colher de sopa de suco de limão
2 colheres de sopa de ervas frescas picadas (salsa, cebolinha, manjericão, coentro, etc.)
Sal e pimenta a gosto


Modo de preparo:

Em uma tigela, misture o cream cheese (ou queijo cottage) com a maionese até ficar homogêneo.
Adicione o suco de limão e misture bem.
Acrescente as ervas frescas picadas e misture novamente.
Tempere com sal e pimenta a gosto. Prove e ajuste os temperos conforme necessário.
Transfira o patê para um recipiente de servir e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir, para que os sabores se desenvolvam.
Sirva o patê de ervas com torradinhas, pães, biscoitos ou vegetais cortados em palitos.



Lombo suíno para almoço de páscoa simples e gostoso

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O lombo é um prato típico que muita gente opta na páscoa, justamente por ser econômico, simples de preparar e ter um sabor que agrada a maioria dos paladares, diferente do tradicional cordeiro de páscoa, que muitas pessoas não comem.

Preparando essa receita de lombo ao molho especial, no seu cardápio de páscoa, não temos dúvidas de que irá surpreender todos os seus convidados e deixar todos satisfeitos no almoço de domingo de páscoa.

Capriche no seu arroz branco para acompanhar essa receita!



Calorias por porção: não definido

Ingredientes:

1 peça de lombo suíno (aproximadamente 1,5 kg)
4 dentes de alho picados
2 colheres de sopa de mostarda
2 colheres de sopa de mel
Suco de 1 limão
Sal e pimenta a gosto
Alecrim fresco (opcional)
Azeite de oliva


Modo de preparo:

Pré-aqueça o forno a 180°C.
Faça pequenos cortes na superfície do lombo suíno e tempere-o com sal, pimenta e alho picado.
Em uma tigela pequena, misture a mostarda, o mel e o suco de limão. Espalhe essa mistura sobre o lombo suíno.
Se desejar, coloque algumas folhas de alecrim fresco sobre o lombo suíno para aromatizar.
Em uma assadeira, regue um pouco de azeite de oliva e coloque o lombo suíno.
Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido. Asse por cerca de 1 hora.
Retire o papel alumínio e aumente a temperatura do forno para 200°C. Asse por mais 30 minutos ou até que o lombo esteja dourado e cozido por dentro. Certifique-se de regar o lombo com os sucos da assadeira durante o cozimento para mantê-lo úmido.
Retire o lombo suíno do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de fatiar.



Receita de páscoa sobremesa torta holandesa

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Optamos pela torta holandesa nesse cardápio de almoço de páscoa porque é uma receita recheada de chocolate.

Saborosa tanto quanto, combina muito para ser servida na páscoa e não há quem não goste!

Você também verá o quanto essa receita é simples de preparar, além de econômica e saborosa.


Calorias por porção: não definido

Ingredientes:

200g de biscoito maisena
100g de manteiga derretida
1 lata de leite condensado
2 latas de creme de leite sem soro
1 colher de sopa de essência de baunilha
200g de chocolate ao leite ou meio amargo
1 lata de creme de leite


Modo de preparo:

Triture os biscoitos maisena até que se transformem em uma farofa fina. Misture a farofa com a manteiga derretida até obter uma massa homogênea.
Forre o fundo de uma forma de aro removível (aproximadamente 22-24 cm de diâmetro) com a massa de biscoito, pressionando bem para formar a base da torta. Leve à geladeira enquanto prepara o creme.
Em uma tigela grande, misture o leite condensado, o creme de leite sem soro e a essência de baunilha até obter um creme liso e homogêneo.
Retire a forma da geladeira e despeje o creme sobre a base de biscoito, espalhando-o uniformemente. Leve novamente à geladeira enquanto prepara a cobertura.
Para a cobertura, derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas, cuidando para não queimar. Misture o creme de leite ao chocolate derretido até obter um ganache liso e brilhante.
Espalhe a cobertura de chocolate sobre o creme na forma, cobrindo toda a superfície. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que a torta esteja firme.
Quando estiver pronta para servir, retire a torta da forma e decore a gosto. Você pode usar raspas de chocolate, chantilly, cerejas ou qualquer outra decoração de sua preferência.
Corte em fatias e sirva gelado. Aproveite esta deliciosa torta holandesa clássica!



O que servir em um almoço de páscoa?

Além desse cardápio completo, você também pode variar os acompanhamentos servindo também farofas, saladas ou até mesmo batatas preparadas de diversas formas como um bom purê de batatas, ou ainda, uma batata de forno.

O segredo para um bom almoço de Páscoa completo!

É claro que não poderíamos deixar de mencionar a importância de montar a sua mesa de páscoa para realmente ter um almoço de páscoa completo.

E a forma mais simples e econômica de ter uma bela mesa no almoço de páscoa, é optar pelo material gráfico impresso que pode decorar a sua mesa, surpreender os convidados e tornar o seu almoço ainda mais especial.

Preparar uma mesa é demonstração de carinho e afeto com seus convidados e nós fizemos questão de desenvolver um kit gráfico de páscoa exclusivo para você surpreender os seus convidados nessa páscoa.

Você vai encontrar diversos materiais digitais para imprimir de forma prática, em casa, recortar e montar os itens na sua mesa de almoço de Páscoa.

Os materiais vão desde marcadores de lugar, porta guardanapos, tags para vinhos e outras etiquetas diversas que você pode colar em palitos e decorar os pratos.

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Desejamos à você e toda família uma feliz páscoa,

Um abraço.

Leia também: Lembrancinha de páscoa cordeiro

1 comentário em “Almoço de páscoa econômico | Cardápio completo almoço de páscoa simples e gostoso”

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